Bästa målet på dagen enligt mig är frukosten. Äter alltid ordentligt på mornarna, och har alltid gjort. Jag fungerar nog inte normalt om jag inte äter frukost, blir så trött då. Därför äter jag alltid ordentligt, för att orka.

När jag höll på med GI (som höll 2 veckor) blev de här godingarna en frukostfavorit; bovetepannkakor. Gör dom fortfarande ibland. Här är receptet:

Vispa ihop allt och stek i lite olja eller smör. Servera med vaniljyoghurt och bär. Idag mixade jag yoghurt med frysta jordgubbar och björnbär. Blir grymt mättande också dessutom, så testa!

Bovetemjölet hittar man i hälsokost hyllan, jag hade lite probelm med att hitta det först. Och det går inte att byta ut det mot vanligt mjöl. Tro mig, jag har testat och det blev bara pannkaka av alltihopa...